Le « Butter Tablet » est la version écossaise du fudge. Traditionnellement fabriqué avec du sucre, du beurre et du lait concentré, il possède une texture et une saveur qui lui sont propres. Nous avons fait appel à un voisin, Ross's d'Edimbourg, pour nous fournir sa tablette écossaise authentique pour ce bar. Ils fabriquent des bonbons écossais depuis plus de 130 ans et leur barre est délicieusement crémeuse avec une belle saveur de beurre. Nous avons combiné la tablette avec un mélange de chocolat blanc et « doré ». Le chocolat doré est un chocolat blanc fabriqué avec du sucre caramélisé et du lait caramélisé, et présente de riches notes de caramel, de beurre, de crème et une pointe de sel. La couleur dorée semblable au chocolat donne également à cette barre un aspect étrangement semblable à une tablette !

Une barre parfaite si vous avez la dent sucrée : cette barre est de la douceur avec un grand S !

Ingrédients:
Tablette de beurre écossais : Ingrédients : Chocolat blanc au caramel : Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, sucre du LAIT, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé (2%), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel. (Cacao min. 30%) ; Chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (E322) : lécithine de SOJA (E322), arôme : vanille naturelle. Cacao minimum 28%, LAIT minimum 21%. Tablette écossaise de Ross's of Edinburgh : sucre, sirop de glucose, LAIT concentré, BEURRE (4%), fondant (sucre, sirop de glucose, eau) ; Lécithine de tournesol.

Informations sur les allergies : Pour les allergènes, voir les ingrédients en MAJUSCULES. Peut contenir des traces de BLÉ et de FRUITS À COQUE.

Durée de conservation : Peut se conserver au moins 2 mois après achat, mais cette barre est souvent épuisée au bout de quelques jours ;-)

Producteur: Chocolats insolites d'Écosse